微波殺菌設備是在食品行業(yè)的應用有著不錯優(yōu)勢。下面小編給大家說一說。
1.微波具有加熱迅速、均勻，并且具有選擇性加熱。
2.節(jié)能效果好，比遠紅外線節(jié)能1/3-1/2。
3.保鮮，可zui大限度的保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養(yǎng)成分。
4.具有可連續(xù)性生產、、設備占地面積小、提高勞動條件等優(yōu)點。
5.應用廣泛，可在粉狀、顆粒、片劑類等各種食品、營養(yǎng)品、調味品、休閑食品、農副產品、魚蝦片、海鮮片、肉脯、豆制品、方便面、速食品、干果、茶葉、卡拉膠粉等方面應用。
